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불포화지방2

[코코넛 오일에 대한 지방의 이해] 코코넛토브 코코낫 코코넛 코코넛오일의 효능 코코넛오일 지방 포화지방 불포화지방 포화지방산 불포화지방산 팜유 경화 코코넛오일 MCT 항박테리아 코코넛 오일에 대한 지방의 이해 먼저 지방에 대한 오해를 풀어 보고자 이 단원을 마련하였다. 코코넛 오일은 92%의 포화지방으로 이루어졌기 때문에 나쁜 오일로 인식하는 경우가 많다. 의사나 영양학자들은 단일 불포화지방과 복합 불포화지방을 좋은 지방으로, 포화지방을 나쁜 지방으로 평가하고 있다. 하지만 모든 포화지방산이 나쁜 것은 아니다. 모든 불포화지방산이 좋은 것이 아닌 것과 마찬가지다. 이는 동물성 불포화지방과 코코넛 오일, 팜유와 같은 식물성 불포화지방을 구분하지 못한 오류가 숨어 있으며, 대부분의 연구가 트랜스지방산을 생성하는 경화 코코넛 오일을 대상으로 진행되어 왔기 때문이다. 트랜스지방은 불포화지방으로부터도 생성되기 마련이다. 코코넛 오일은 포화지방산으로 주로 이루어져 있지만 몸에 축적되지 않.. 2015. 4. 30.
[비타민D 합성과 피부 보호] 코코넛토브 코코낫 코코넛 코코넛오일의 효능 코코넛오일 피부보호 피부암 자외선 불포화지방 트랜스지방 프리래디컬 비타민D 비타민디 비타민D가 부족하면 비타민D 합성과 피부 보호 1) 천연 비타민D의 합성 일반적으로 피부가 자외선에 노출되면 피부암에 걸릴 확률이 높다고 한다. 이와 관련된 논란에 많은 학자들이 연구한 결과 자외선이 피부암 발생의 주요 원인이 아님을 밝히고 있다. 즉 피부암이 직접 자외선과 닿는 손발이나 얼굴 등에 나타나는 경우는 극소수이고 대부분 햇빛에 노출되지 않는 부위에서 발생한다는 것이다. 이러한 피부암 발생의 주원인으로 학자들은 자외선보다 식물성 기름인 다중 불포화지방과 트랜스 지방 섭취에 의한 프리 래디컬의 작용이 더 크다는 사실을 밝히고 있다. 비타민D는 계란이나 지방이 많은 어류, 상어간유, 돼지기름 등의 식품에 들어 있지만, 가장 손쉽게 얻을 수 있는 방법은 우리 피부에 태양의 자외선을 쐬는 일이다. 상어간유 등은 비타민D.. 2015. 4. 29.