할랄2 [할랄식품] 할랄식품이란 무엇인가? 할랄식품이란 무엇인가? - 이슬람 율법으로 허용되어 이슬람교도가 먹을 수 있는 음식 아랍어로 ‘허락된 것’이라는 뜻의 ‘할랄(Halal, حلال)’은 생활 전반에 걸쳐 이슬람 율법에서 사용이 허락된 것들을 의미한다. 할랄은 음식뿐 아니라 의약품과 화장품 등 생활 전반에 사용되는 많은 것들을 규정하고 있다. 그중에서 이슬람 율법에서 허락되어 무슬림(Muslim)이 먹을 수 있는 음식을 ‘할랄 식품(Halal Food)’이라 한다. 고기의 경우 이슬람식 도축방식인 ‘다비하(Dhabihah)’에 따라 도축한 고기만을 할랄 식품으로 인정하며, 돼지고기를 비롯해 뱀이나 발굽이 갈라지지 않은 네발짐승 등 많은 것들이 금지된다. 다비하(Dhabihah)는 이슬람 전통의 도축 방법으로 정신적인 문제가 없는 성인 무슬.. 2016. 1. 20. [박람회] 월드전람, 8월 7일부터 ‘귀농귀촌 체험학습박람회’ 개최 - 천연유기농, 발효식품, 할랄식품 월드전람, 8월 7일부터 ‘귀농귀촌 체험학습박람회’ 개최 - 천연제품유기농, 발효식품, 할랄식품 등 전문전시회와 코엑스에서 동시 개최 월드전람(대표이사 류서진)이 ‘귀농귀촌 체험학습박람회’를 개최한다고 6일 밝혔다. 산업전시회 전문 주최회사인 (주)월드전람은 우리 농어촌 6차산업에 활력을 불어넣고 도시민들에게 농어촌에 대한 인식을 제고함과 함께 지방자치단체의 인구 증가 효과를 높이기 위한 일환으로 8월 7일부터 9일까지 3일간 코엑스에서 ‘귀농귀촌 체험학습박람회’를 천연유기농식품, 발효식품, 할랄식품 등과 함께 병행 개최한다. 귀농귀촌 체험학습박람회는 농어촌에서 새로운 삶을 계획 중인 귀농·귀촌 희망자들에게 다양한 정보를 종합적으로 제공하고 귀농·귀촌의 긍정적 이미지 제고 및 도·농간 교류 활성화를 위해.. 2015. 7. 6. 이전 1 다음
