족발비법전수1 [대구] 핀연구소, 24일 족발비법전수 개강 핀연구소, 24일 족발비법전수 개강 대구 (주)핀연구소가 11월 24일 이동무쉐프가 선보이는 족발비법전수과정을 개강한다. (주)핀연구소 주최로 열리는 족발비법전수 과정은 족발 손질 및 삶기, 냉채족발, 불족발, 순대응용메뉴로 이루어져 있으며, 업장에서 바로 활용가능한 조리교육이다. 현직종 사업자 및 예비창업자 등 누구나 수강할수 있으며, 교육생을 대상으로 무료 창업상담 및 초보자도 쉽게 기술을 습득할 수 있도록 계량화된 표준 조리메뉴얼이 제공된다. ㈜핀연구소는 외식업계 트렌드를 연구하고 소자본 창업자들의 대변자 역할과 지역 일자리창출에 노력하고 있으며 지역적인 어려움을 걸림돌이 아닌 디딤돌로 삼아 17년 동안 외식산업 전 방위에서 활동하며 다양한 경력을 쌓아가고 있다. 또한 (주)핀연구소 부설 창업요리전.. 2015. 11. 10. 이전 1 다음
