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카프릴산3

[코코넛오일이란?] 코코넛토브 코코낫 코코넛 코코넛오일의 효능 코코넛오일 일반코코넛오일 버진코코넛오일 코프라 중쇄지방산 라우리산 카프리산 카프릴산 단쇄지방산 카프로산 코코넛오일이란? 1) 코코넛 오일의 종류 ◇ 일반 코코넛 오일 - 코코넛에서 추출한 과육을 햇볕에 말린 코프라(copra)를 열을 가한 후 압착하여 기름을 짜내고 정제, 표백, 탈취의 공정을 거쳐 생산한 오일이다. 정제 코코넛 오일은 코코넛 고유의 향취가 없으며 색상은 투명한 무색이다. ◇ 버진 코코넛 오일 - 신선한 야자열매의 과육을 간 후 가열이나 화학 물질의 사용 없이 기계식 압착으로 코코넛 밀크 상태의 원액을 생산한다. 이를 섭씨 32℃에서 섭씨 40℃ 사이의 일정한 온도에서 16시간 이상 발효한 후 이를 고속 원심 분리기에 의하여 오일을 추출한다. 이후 잔류 섬유질 등의 제거를 위해 필터를 사용하여 여과시켜 최종 생산품인 버진 코코넛 오일을 생산한다. 버진 코코넛 오일은 코코넛 고유의 향취가 그.. 2015. 4. 30.
[쓸개의 질병과 코코넛오일] 코코넛토브 코코낫 코코넛 코코넛오일의 효능 코코넛오일 쓸개 쓸개즙 담즙 담석 담도 트리클리세라이드 카프릴산 카프리산 모노글리세라이드 디글리세라이드 .. 쓸개의 질병과 코코넛오일 쓸개에 질병이 있거나 수술로 제거된 상태라면 코코넛 오일이 구세주가 될 것이다. 코코넛 오일을 먹으면 지방소화에 대한 아무런 걱정없이 공급을 받을 수 있기 때문이다. 쓸개는 간에 붙어 있으며 간에서 생산한 쓸개즙을 보관하는 역할을 한다. 지방을 섭취하여 소화기관에 들어가면 쓸개로 신호가 보내져 쓸개즙이 분비된다. 쓸개즙은 지방 소화에 필수 요소이다. 지방과 물은 섞이지 않으며 지방을 소화시키는 효소는 수용성이어서 혼합될 수 없다. 그러나 담즙이 섞이게 되면 유화제 역할을 하여 물과 지방이 혼합되도록 만들고 지방 소화 효소들이 모든 지방 분자(트리글리세라이드)에 접촉되어 각각의 지방산으로 분해된다. 간은 계속 담즙을 만드는데 소량으로 생산되기 때문에 지방을 한꺼번에 소화하기에는 부.. 2015. 4. 28.
[코코넛오일과 모유] 코코넛토브 코코낫 코코넛 코코넛오일의 효능 코코넛오일 모유 완전음식 모유섭취 중쇄지방산 라우르산 포화지방산 소화기능향상 저체중출산 트랜스지방산 다중불포화.. 신생아의 영향과 모유의 중요성 모든 세상의 자연 음식 중에 가장 중요하고도 완벽한 것이 있다면 바로 건강한 어머니의 모유일 것이다. 모유는 아기의 성장에 필요한 비타민의 결합과 미네랄, 단백질, 지방들이 함유되어 있는 의심할 바 없는 자연의 경이 물질이다. 아기는 모유 섭취로 영양분 뿐만 아니라 항체 및 귀의 감염과 같은 유아의 병으로부터 보호할 수 있는 성분도 전달 받게 된다. 모유를 먹은 아이들은 더 좋은 치아와 턱을 형성하게 되고 알러지가 적으며 소화 기능도 더 활발할 뿐만 아니라 질병에 대해서도 적응력이 강하고 지능도 더 높다고 한다. 그러므로 연구자들은 이 모유와 가능한 똑같은 유아식을 만들려고 노력하는 것이다. 모유에서 중요한 구성물질의 하나는 중쇄 지방산인데 기본적으로 라우르산(Lauric .. 2015. 4. 28.